餐飲管理科

姓名：呂玟蒨	職稱：助理教授兼餐管科主任	分機： 860
E-mail： m104046@cjc.edu.tw		職務代理人：陳淼

學歷國立台灣大學食品科技研究所博士專業證照考試院高考食品技師證書食品檢驗分析乙級技術士保健食品初級工程師中式麵食加工乙級─水調(和)麵技術士中式米食加工丙級─米粒型、米漿類技術士專業顧客服務CGSP國際認證觀光餐旅專業英文管理師甲級觀光餐旅客戶關係管理管理師甲級觀光餐旅人力資源管理師甲級觀光餐旅消費者行為管理師甲級 PVQC餐飲專業英語認證專業級 PVQC觀光旅運專業英語認證專業級初階芳療師專長食物學原理營養學教學科目食物學原理健康與疾病營養學

姓名：黃琬茹	職稱：技佐	分機： 862
E-mail： m105080@cjc.edu.tw		職務代理人：周渝潔

業務職掌 1.學生檢定事務 2.科內財產管理 3.科內器具借用管理 4.其它臨時交辦事項 5.主管交辦事項專長烘焙食品丙級─麵包技術士烘焙食品丙級─西點蛋糕技術士烘焙食品丙級─餅乾技術士中式麵食加工乙級─酥(油)皮、糕(漿)皮類技術士中式麵食加工丙級─酥(油)皮、糕(漿)皮類技術士中式麵食加工乙級─水調(和)麵技術士中式米食加工丙級─米粒型、米漿類技術士中式米食加工丙級─熟粉類、一般膨發類技術士中餐烹調丙級─葷食類技術士餐旅服務丙級技術士飲料調製丙級技術士

姓名：周渝潔	職稱：辦事員	分機： 861
E-mail： m066@cjc.edu.tw		職務代理人：黃琬茹

業務職掌 1.科內行政業務 2.科內公文收發、登記及歸檔 3.會議紀錄及資料準備 4.科內器具借用管理 5.其它臨時交辦事項 6.主管交辦事項