業務職掌 1.學生檢定事務 2.科內財產管理 3.科內器具借用管理 4.其它臨時交辦事項 5.主管交辦事項 專長 烘焙食品丙級─麵包技術士 烘焙食品丙級─西點蛋糕技術士 烘焙食品丙級─餅乾技術士 中式麵食加工乙級─酥(油)皮、糕(漿)皮類技術士 中式麵食加工丙級─酥(油)皮、糕(漿)皮類技術士 中式麵食加工乙級─水調(和)麵技術士 中式米食加工丙級─米粒型、米漿類技術士 中式米食加工丙級─熟粉類、一般膨發類技術士 中餐烹調丙級─葷食類技術士 餐旅服務丙級技術士 飲料調製丙級技術士