嘉義崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科教師石雅惠，上月帶領學生陳禹辰、胡沛芯、賴怡嘉組隊代表台灣，赴馬來西亞參加世界廚藝大賽「果醬畫盤」項目，與全球20多國逾2000名選手，同場競技，勇奪2金1銀佳績，為國爭光，3位台灣廚藝英雄載譽返校，受到全校師生慶賀，分享榮耀。   3位選手為國爭光，回憶比賽與實習歷程，都認為這不只是技能展現，更是一段自我成長與蛻變的旅程。陳禹辰說：「我沒有美術底子，就用時間補強技術。」3個月不懈練習，終於交出滿意作品。   胡沛芯表示：「從前幾次比賽累積的經驗，讓我學會堅持與面對困難。」賴怡嘉說：「這場比賽讓我體會，學習不只是為了分數，更是為了能站上國際舞台。」   崇仁醫專積極推動海外實習與學習計畫，協助學生拓展國際移動力。護理科有3位學生透過教育部「學海築夢新南向計畫」，赴澳洲實習，獲得實地照護經驗與跨文化照護訓練；應用外語科3位學生赴日本鳥取實習，累積專業技能建立國際工作態度。   教育資源競爭激烈，技職校院經營挑戰日增，崇仁醫專今年爭取到教育部8700萬元補助，涵蓋「整體獎補助經費」與「高教深耕計畫」2大項目，較去年增加近1500萬元，創歷年新高；老人服務事業管理科今年也取得嘉縣府2項照護服務標案，總金額950萬元，展現學校推動在地實務與公共參與的能力，為學生開創多元實習與服務場域。   校長黃財尉表示：「資源到位是讓學生走得更遠。感謝教育部支持，我們會將補助用在提升教學品質、擴大學生實務經驗與國際視野，讓技職教育落實學生成長路上。讓學生從技能邁向素養，從教室走向世界。」

【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】國內兩大醫護知名院校，崇仁醫護管理專科學校於5月16日與長庚科技大學正式簽署合作備忘錄（MOU），成為正式校級姐妹校，合約內容包括人才培育、產研合作、師生交流及資源共享等面向進行合作。 ▲崇仁醫專黃財尉校長及長庚科技大學范君瑜校長及雙方主管合影。 長庚科技大學范君瑜校長表示，與崇仁醫護管理專科學校簽署合作備忘錄（MOU）是一件「勝」事。范校長指出，兩校的合作已經持續多年，且辦學理念相似，無論是學術成就還是教育品質，都可謂是「強強合作」。范校長強調，這次簽署MOU將有助於進一步鞏固並深化兩校的合作關係，實現資源共享，強化一條龍式的教育體系，幫助學子們發展更好的未來。 ▲崇仁醫專教務主任吳寳觀及長庚科大禮賓大使「珮琪」及「宜璇」歡喜合影(崇仁醫專113年度護理科畢業校友)。 崇仁醫專黃財尉校長在簽約儀式上，也分享了兩校在護理領域的傑出成就。黃校長指出，2023年度護理師國家考試中，長庚科大榮獲全國榜首，而崇仁醫專則在護理師考照通過率上也取得了探花的成績，兩校的表現可謂是全國翹楚，這不僅是數據上的支持，也是兩校教育實力的最好證明。此外，黃校長還提到，崇仁醫專與長庚科大在其他科系如美容保健科、老人服務事業管理科及應用外語科等方面，也有著密切的合作，此次MOU的簽署更堅定雙方的友誼及實現培育優秀人才的承諾。 ▲崇仁醫專及長庚科技大學雙方主管簽約後交流。 當天服務的禮賓大使「珮琪」與「宜璇」，是長庚科大護理系二技一年級的學生，同時也是崇仁醫專113年度護理科的畢業生。她們是崇仁醫專與長庚科大共同培育的優秀護理專業人才。珮琪表達身為崇仁的校友，代表長庚科大接待母校的師長，感到非常榮幸和開心，藉由此次活動的參與，再次見到崇仁優秀的師長們，分享在長庚的學習經歷及成長。 兩校的強強聯手，為未來更多的學術合作與資源共享打下良好基礎，並將為社會培養更多具備專業技能與實務經驗的人才，為未來社會發展貢獻力量。

【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】崇仁醫護管理專科學校護理科於114年5月9日晚上六點隆重舉行「112級護理科加冠典禮暨母親節慶祝活動」，431位學生在莊嚴而感人的儀式中接受白帽加冠與傳光儀式，象徵從學習者邁向專業照護者的神聖轉變，也結合母親節向家人表達感恩之情。   ▲護理科師長們帶領著加冠生入場。 作為天主教學校，典禮特別由校牧帶領進行祈福禮，為即將踏上臨床之路的護理生們祝禱，祈願他們以愛心與信念照顧病患，成為仁心仁術的實踐者。   ▲校長黃財尉賦予加冠生象徵專業知識與使命的傳承。 典禮中最具象徵意義的「加冠禮」與「傳光儀式」，分別代表專業身份的承接與精神使命的延續。學生們戴上白帽、手接蠟燭，從師長手中傳來的光芒象徵著南丁格爾精神的延續，也代表一份代代相傳的責任與堅持。他們在燭光中立下承諾，將用愛與技術守護生命，照亮病患的黑夜。   ▲傳光儀式象徵著將專業的責任薪火相傳。 護理科主任黃雅雯期許同學：「每一頂護士帽，都是學生們努力學習與承擔責任的起點。期盼他們未來進入臨床實務，始終保持初心，溫柔而堅定地照顧每一位需要幫助的人」   ▲宣示儀式透過宣讀南丁格爾誓詞讓準護生們明瞭護理的專業倫理與態度。 校長黃財尉則勉勵同學：「今天你們戴上的不僅是象徵榮耀的白帽，而是一份沉甸甸的責任與承諾。願你們懷抱初心，實踐仁愛與專業，成為病患最信賴的依靠。」   聖馬爾定醫院護理部督導王素卿感性地分享：「護理工作真的很辛苦，有時候會覺得心力交瘁，但正因為如此，它才格外有意義。你們將會走進病人的生命深處，成為他們最需要的依靠。請記住，辛苦的背後，是滿滿的價值與成就。」   ▲師長將專業責任傳承給護生們。 亞洲大學護理學院吳樺姍院長也蒞臨現場，她鼓勵同學：「護理是一門結合科學與人文的藝術。除了技術上的磨練，更重要的是培養一顆關懷的心。希望你們帶著專業與熱情前進，在照顧病患的同時，也成就更好的自己。」   校友會理事長陳家鈞則以學長身分為學弟妹加油打氣：「站在這裡，我彷彿看見多年前的自己。這頂白帽與手中的光，會成為你們未來每個困難時刻的力量來源。堅持下去，你們會成為真正了不起的護理人。」   崇仁醫專護理科秉持「仁愛、專業、服務」的校訓，加冠與傳光，不只是儀式，更是一場精神的洗禮與責任的承諾。這群年輕的護理天使，將在生命的每一個轉角，傳遞希望與溫度，照亮無數需要被照顧的心靈。（照片：崇仁醫護管理專科學校提供）