崇仁醫護管理專科學校歡慶53週年校慶 ▲崇仁護專53週年校慶由校長黃財尉主持。 【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】2024年12月21日，崇仁醫護管理專科學校迎來了第53週年校慶，整日活動安排豐富多彩，充滿了回顧與展望、感恩與激勵的氣氛，為全校師生與校友留下了深刻的回憶。 ▲惠來醫療體系捐贈20萬元給崇仁護專。 ▲學校董事長陳美惠頒獎表揚優秀學生。 活動中董事長與校長鼓勵並表揚學生傑出表現。校慶典禮於上午9點30分在行政大樓前廣場舉行，現場氣氛莊嚴而熱烈。典禮開始，董事長陳美惠鼓勵學生「崇仁的學生是我們的驕傲，無論在學術還是職場上都展現了卓越的表現。希望大家能在學校打好基礎，未來成為社會中堅力量。」校長黃財尉在致詞中提到：「崇仁專校自創校以來，為社會培養了無數優秀的專業人才。這是屬於全體崇仁人的節日，我們要感謝每一位師生的努力與奉獻，也要期許在未來的道路上持續精進，共創美好的未來。」典禮中特別感謝了惠來醫療體系董事長陳鴻銘的慷慨捐贈，今年由醫療體系王斯弘總院長代表捐贈20萬元助學金，至今已累計捐贈100萬元，用於幫助需要資助的學生完成學業。在典禮上，學校對優秀學生進行了表揚，其中，護理科畢業生陳柔穎榮獲113年高考護理師全國第三名，展現了崇仁學生卓越的專業能力與認真態度。 ▲校長黃財尉頒獎表揚優秀學生。 ▲校慶活動中學生接力賽跑。   此外，護理科與餐飲管理科的在校生參加多項全國性競賽，均取得了優異的成績，包括護理技能競賽一等獎及烘焙藝術大賽特優獎，美保科2024 HBG世界盃囊括多項競賽冠亞軍，以及應用外語科、老人服務事業管理科及護理科進行加拿大及日本的海外實習等。這些成就不僅是學生的努力成果，更是學校教育質量的體現，並激勵更多學生積極參與海外實習及學術與技能競賽。 ▲▼董事長陳美惠和校長黃財尉等人主持曲幕川堂揭幕典禮。 活動還有曲幕川堂啟用典禮暨多項學生活動精彩紛呈。校慶當日，學校新建置的曲幕川堂舉行了隆重的啟用儀式，這是學校現代化建設的重要里程碑。應用外語科學生在現場以流利的英文與日文介紹了學校的發展歷史與特色，充分展現了語言能力與國際視野。中華聖母傳教修女會總會長韓玲玲修女也特別送上祝福，她表示：「崇仁醫專始終致力於醫護人才的培育，為社會注入愛與關懷，曲幕川堂的啟用象徵學校邁向新里程碑，願主的恩典常與全體師生同在。」曲幕川堂的啟用將為學校提供更多的教學與活動空間，成為學生學習與交流的重要場所。此次校慶活動還特別舉辦了「校友回娘家自助餐會」活動，吸引了約近百位校友返校，校友們重回熟悉的校園，與昔日師長敘舊，分享各自的生活與事業經歷，現場充滿溫馨與歡樂的氛圍。不少校友表示，崇仁是他們成長的起點，能夠再次回到娘家感到無比親切與感恩，並承諾未來會持續支持學校的發展。校園內還舉辦了多項趣味活動，包括在校生的大隊接力比賽以及園遊會，吸引了大批師生與校友參與。大隊接力比賽展現了學生的團隊合作精神與拼搏意志，現場加油聲不斷，氣氛熱烈。園遊會則匯集了多個學生社團與班級的創意攤位，從美食小吃到趣味遊戲應有盡有，讓參與者玩得不亦樂乎，充分感受了校園的活力與創意。   ▲校友會餐敘，場面溫馨。 另外學校也辦理學生實習前家長說明會暨國中生入學說明會。為了讓家長更加了解在校學生實習的安排與重要性，學校特別舉辦了各科實習前家長說明會，說明會中，科主任詳細解說了實習計畫的內容、實習單位的選擇以及各項學習及生活措施，並回答了家長們的提問。透過這次會議，家長對於實習計畫有了更清楚的認識，並表示對學校的用心安排感到十分放心與感激。此外，為增進國中生與家長對學校的了解，校方在校慶當天特別舉辦了入學說明會，會中詳細介紹了學校的教育特色、招生政策與未來發展方向，並安排參觀學校的專業設備與教學設施，讓與會者對崇仁充滿期待。 ▲學校舉辦學生實習前家長說明會。 崇仁醫護管理專科學校的53週年校慶圓滿落幕，這不僅是對過去的致敬，更是對未來的承諾。通過這次活動，全校師生與校友共同見證了學校的發展與成就，也凝聚了攜手邁向新高峰的力量。崇仁將繼續秉持教育初心，致力於培養更多兼具「專業品質、人文品味與生命品德」的醫護管理人才，為社會做出更大的貢獻。（照片崇仁醫護管理專科學校提供）        

【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】隨著嘉義市觀光熱潮不斷升溫，餐飲業成為吸引遊客的重要關鍵。崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科以實務專業與學術資源支持地方發展，積極參與嘉義市政府推動的餐飲業分級評核，攜手業者共同為食安把關，展現「食在安心」的承諾。本次由嘉義市政府衛生局主辦的餐飲業分級評核，針對烹調場所、從業人員衛生管理與用餐環境等進行全面檢核。崇仁餐飲管理科參與評核過程，協助完成350家次的輔導查核，最終148家業者通過評核，其中51家獲優級、36家獲良級，更有61家業者獲頒連續兩屆優級的「金質獎」。 今(30)日由黃敏惠市長公開為業者授獎，同時更有得獎業者現場展示美味又衛生安全的優質餐食，一同分享獲獎喜悅。 嘉義市黃敏惠市長表示，嘉義市是以服務業為主的城市，因此非常重視品質與食品安全。每一道菜餚、每一份伴手禮，都以款待家人的心，不只追求美味，更是要吃得健康。嘉義市衛生局為提升食品安全管理，設立了「金質獎」，表揚在食品安全與服務品質上有卓越表現的業者。除了感謝嘉義市的業者努力，也要特別感謝從崇仁醫護管理專科學校校長與團隊的專業支持，將專業教育、宣導與輔導帶入餐飲業者的日常經營中，協助業者建立食品安全的自主管理能力，將食品安全的澈底落實。 黃敏惠市長特別表揚並肯定今年148家業者，金質獎中有「優級」和「良級」之分，若業者能連續兩次獲得優級，就可以獲得「金質」認證，今年獲頒優級的業者有51家、良級36家，連續二屆評為優級的「金質獎」業者61家！真的相當不容易，每一位業者都展現出高度的配合與自律，從環境維護到人員培訓，再到配套設施，都有完善的準備，讓消費者能夠更加安心。此外，面對即將到來的2025年超高齡社會，嘉義市也積極推動「樂齡友善餐廳」的概念。今年共有12家餐廳通過認證，其中包括3家火雞肉飯店，這些業者在忙碌的經營中，仍以貼心的服務為高齡者與其家人提供更周到的飲食選擇，展現了令人敬佩的責任感與服務心。也歡迎來嘉的旅客與消費者可以選擇由嘉義市政府認證標章，讓我們用心款待您！ 崇仁餐飲管理科主任呂玟蒨表示：「餐飲評核不僅是提升業者衛生標準的機會，也是學生學習的重要平台。透過實地輔導，學生們能將課堂知識融入實務，深刻了解食品安全的重要性。」 帶領輔導團隊的沈坤海老師進一步指出，衛生標準的落實對業者與消費者都是雙贏局面。他表示：「我們希望用專業協助業者建立良好的衛生管理制度，讓每位顧客都能吃得安心。」   除餐飲評核外，今年嘉義市衛生局也舉辦第二屆「食安樂齡友善餐廳」評選，強調高齡友善、營養均衡與環境永續。崇仁餐飲管理科不僅參與規劃，更針對火雞肉飯等在地特色餐飲設計適合高齡者的軟質套餐，讓傳統美食在保留風味的同時，兼具友善與健康價值。 黃財尉校長對全體師生的努力表示肯定。他說：「崇仁餐飲管理科秉持『實務與學術並重』的理念，將課堂知識融入地方發展需求，展現出專業與熱忱。我們希望未來能與更多業者合作，共同打造嘉義成為美食與食品安全的模範城市。」     他也勉勵學生以此次經驗為基礎，繼續精進專業，並以服務地方、推動產業發展為目標，成為具國際視野的餐飲專才。 嘉義市長黃敏惠對崇仁的參與表達感謝，強調餐飲分級評核與樂齡友善餐廳的成功推動，離不開各方的共同努力。她表示：「嘉義市不僅以美食著稱，更以食品安全與友善環境聞名。我們希望讓每位市民和遊客都能在嘉義吃得健康、吃得放心。」未來，崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科將持續深化校政合作，推動實作與實務並行的教學模式，為嘉義地方經濟與餐飲業發展注入更多能量，讓「食在安心」成為嘉義市的亮眼名片。 圖說：由嘉義市衛生局主辦，崇仁餐飲管理科參與評核，協助完成350家次的輔導查核，最終148家業者通過評核，其中51家獲優級、36家獲良級，更有61家業者獲頒連續兩屆優級的「金質獎」。今(30)日由黃敏惠市長公開為業者授獎，同時更有得獎業者現場展示美味又衛生安全的優質餐食，一同分享獲獎喜悅。（記者吳瑞興攝）  

【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】在雲彰投嘉地區備受各業界肯定的崇仁醫護管理專科學校，昨（17）日獲邀到正聲嘉義電台接受節目主持人劉怡妙專訪，崇仁醫護管理專科學校校長黃財尉、護理科四年級同學謝少綸及美容保健科劉子榕同學，在節目中邀請聽眾一同來瞭解在地優質醫護管理專科學校，讓家長能為子女規劃更好的未來。 黃財尉校長表示，崇仁醫專是雲彰投嘉「唯一」的醫護管理專科學校，分為「2校區」，大林校區及嘉義校區，共計「5科別」有護理科、應用外語科、餐飲管理科、美容保健科及老人服務事業管理科，就讀本校就學方便、學費便宜、多元學習、有出國學習機會、考照通過率高、國內外實習及保證就業。 美容保健科四年級劉子榕表示，美容保健科提供豐富的專業學習內容例如醫美、彩妝、新秘、紋繡，也提供很多學習的資源，除了具有勞動部美容丙級及乙級合格考場外，也具有雲嘉南唯一美容醫學從業人員技能檢定的合格考場，也提供多元校外實習及服務的機會。子榕獲選為今年度雲林國慶禮賓大使，除了平時校內老師認真培訓學生好好打扮得體，也邀請業界如凱渥王聖芬指導儀態、Ai Radio台長教導活動過程中臨機應變的能力等，能獲選國慶禮賓大使感到榮幸，也獲益良多。另外，子榕規劃四年級下學期及五年及上學期能到醫美單位實習，也規劃未來從事醫美的工作。 護理科四年級謝少綸說，親戚是崇仁畢業校友，就業有很大的成就，因此選擇嘉義崇仁醫專護理科就讀。少綸表示自己喜歡技術操作、實作學習，可以從中了解書本中的知識，也期待四年級下學期及五年及上學期的臨床實習能將在校所學的知能實際運用在病人身上，也規劃自己未來能在急診、加護病房或開刀房工作。 黃財尉校長進一步表示崇仁醫專114學年度預計招生新生700名，新生入學管道有「五專完全免試」、「五專優先免試」及「南區五專聯合免試」等，歡迎有意願就讀崇仁醫專的學生及其家長到校參訪了解，「平日」和「假日」參訪可以透過崇仁醫專網頁(https://enrol.cjc.edu.tw/)報名預約，將安排專人解說或是114年1月18日星期六辦理入學暨校園參觀說明會，歡迎報名參加，報名網址如下(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdLm9kbjoPzLnzUJxS4bTmQgt6BZOlPhhAxPBwyyLKn483k1g/viewform) 採訪詳細內容資訊請收聽正聲嘉義電台AM 855千赫，由劉怡妙主持「諸羅采風」節目，「即將播出，敬請期待」。 圖：在雲彰投嘉地區備受各業界肯定的崇仁醫護管理專科學校，昨（17）日獲邀到正聲嘉義電台接受節目主持人劉怡妙專訪，崇仁醫專校長黃財尉、護理科四年級同學謝少綸及美容保健科劉子榕同學，在節目中邀請聽眾一同來瞭解在地優質醫護管理專科學校，讓家長能為子女規劃更好的未來。（照片崇仁醫護管理專科學校提供）   台灣好報：崇仁醫專備受業界肯定　正聲嘉義電台專訪校長及同學