【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】在這個春意盎然的季節裡，愛與希望也悄然綻放。嘉義市溫蘋慈善基金會攜手工商建研會與國際獅子會300-E1區，於2025年3月23日假嘉義市文化中心音樂廳隆重舉辦「快樂建研 獅愛助學—114年度優秀青少年獎助學金頒獎典禮」。此次活動共頒發180萬元獎助學金，資助來自雲嘉南地區400位清寒學生安心就學，現場氣氛溫馨感人，處處洋溢著希望與感恩。   ▲嘉義市市長黃敏惠頒獎給嘉義國中學妹戴芷淳。 今年特別值得一提的是，崇仁醫護管理專科學校美容保健科共有11位學生榮獲溫蘋基金會獎助學金，肯定他們在艱困環境中仍努力向學、積極向上的精神。同時，該科更安排26位學生擔任禮賓大使及活動志工，全程協助典禮流程，展現技職教育學以致用的風采與學生青春洋溢的服務熱忱，成為典禮中最亮眼的一群年輕身影。 活動中特別感人的一幕，是嘉義市長黃敏惠親自頒發獎助學金給來自崇仁醫專美容保健科的學生戴芷淳。兩人同為嘉義國中校友，黃市長親切地稱她為「學妹」，並勉勵她繼續努力、發光發熱。這份特別的緣分，不僅象徵教育的延續與傳承，也讓現場充滿了濃濃的人情與地方情誼。 ▲崇仁醫護管理專科學校美容保健科主任蔡伊嫃帶領學生擔任禮賓大使，主辦單位頒贈感謝狀。 戴芷淳來自單親家庭，母親長年辛苦工作扶養兩名子女，她在領獎時動情表示：「媽媽為了我和哥哥付出很多，我一直告訴自己要更努力，這份獎助金不只是經濟幫助，更是一份信任與鼓勵。」 與她一同受獎的黃雅涵同學，則來自多重身障家庭，父親早逝，爺爺中風、奶奶患有支氣管疾病，母親與舅舅們也有遺傳性肌肉萎縮症。儘管生活艱辛，黃雅涵依然懷抱正向心態，努力學習，期盼未來能以專業技能回饋家庭與社會。她表示：「感謝溫蘋基金會與學校的支持，這筆獎助金給了我更多勇氣去追夢。」 ▲溫蘋慈善基金會江溫良董事長與領獎學生戴芷淳合影並給予鼓勵。 此外，科學會會長賴冠錡同學在領獎時也分享：「身為會長，需要帶領團隊舉辦活動、處理突發狀況，同時兼顧學業與責任，這段歷練讓我更成長，也讓我學會珍惜每一份資源。感謝這份獎助金讓我能更安心學習。」 除了領獎學生展現堅韌精神，崇仁醫專美容保健科更展現「以行動成光」的理念，由26位學生組成的禮賓團隊，分別擔任迎賓、引導、現場安排等任務。他們以整齊儀容、親切態度和專業儀態，為典禮增添亮點，展現實務所學與人文素養的完美結合。 ▲崇仁醫護管理專科學校美容保健科禮賓大使優異的表現，備受肯定與讚賞。 美容保健科主任蔡伊媜表示：「我們一直希望學生不僅學得一技之長，更能成為這社會上溫柔堅定的祝福與支持，她感性地說：「我們相信，每位學生都能在困境中找到希望的光，而美保科師長就是那道支持他們前行的力量」。 崇仁醫專校長黃財尉也表示，技職教育不只是傳授專業技能，更要培養學生的品格與社會責任。學生們在這場典禮中不只接受幫助，更以實際行動回饋社會，展現了教育最美好的價值。 ▲崇仁醫護管理專科學校美容保健科禮賓大使優異的表現，備受肯定與讚賞。 溫蘋慈善基金會表示，未來將持續攜手各界推動助學計畫，並期待更多善心人士加入，一起為學子築夢圓夢。而崇仁醫專美容保健科也將繼續深耕技職教育，培育具備專業與溫度的新世代青年，成為社會中美好的支持與祝福。（照片崇仁醫護管理專科學校提供）   新聞連結: https://newstaiwan.net/2025/03/24/295128/    

嘉市秀出健康勇壯走秀活動　崇仁醫專美容保健科展現專業彩妝技藝 【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】嘉義市政府昨（15）日舉辦的「秀出健康勇壯 走出不凡潮實力」走秀活動，成功吸引眾多市民關注，現場展現健康、自信與活力風采。其中，崇仁醫護管理專科學校美容保健科師生團隊，受邀為走秀參與者提供專業妝容設計，以精湛技術與創意彩妝，完美呈現活動主題，贏得熱烈好評。 此次走秀活動主打「健康」、「勇壯」與「潮流」，由來自各界的參與者穿上特色服飾，展現個人風采與自信姿態。崇仁醫專美容保健科的學生們，透過細膩的彩妝技巧，為模特兒們塑造符合主題的妝容，不僅突顯個人特色，更與整體造型相輔相成，讓走秀展演更具視覺震撼力。 為了展現專業團隊的彩妝實力，確保妝容與服裝、燈光、舞台效果相互輝映，崇仁醫專美容保健科的師生提前進行多次討論與設計，精心規劃適合各年齡層與風格需求的妝容方案。從基礎底妝、眉型設計、眼影搭配，到唇彩與腮紅的選擇，每個環節皆經過細心雕琢，務求達到最佳視覺效果。 活動中，美容保健科學生分組合作，在指導老師與美容保健科科主任蔡伊媜的帶領下，迅速而有條不紊地為走秀參與者進行妝髮造型。他們熟練運用專業技巧，根據不同參與者的膚色與五官特徵調整彩妝風格，讓每位參與者都能自信展現獨特魅力。   崇仁醫專美容保健科一向重視理論與實務並重的教學模式，學以致用 實踐職業技能，透過此次合作，不僅讓學生們有機會實際操作、提升專業技能，更能與社會接軌，累積實戰經驗。參與學生表示，這次的活動讓他們更深刻體會到美容彩妝在不同場合的應用，也提升了臨場應變能力與團隊合作精神。 美容保健科科主任蔡伊媜表示：「我們希望透過這樣的實務活動，讓學生將課堂所學運用到實際場合，進一步了解業界需求，也能提升專業自信心。看到學生們用專業技術幫助參與者煥發光彩，讓我們深感欣慰與自豪。」 崇仁醫專一向重視社會服務與專業實踐並行，美容保健科更積極參與社區活動，將專業技能回饋社會，這次與嘉義市政府的合作擔了大樑即是一大亮點。崇仁醫護管理專科學校美容保健科長期支援雲嘉縣市各項大型活動的接待禮賓大使以及妝容設計，備受好評。未來該科將持續透過各類產學合作、公益服務、競賽活動等方式，讓學生獲得更多實作機會，強化就業競爭力。   嘉義市政府亦對崇仁醫專美容保健科的專業表現給予高度肯定，市府代表表示：「崇仁醫專美容保健科的學生們不僅具備專業彩妝技術，還展現了細緻入微的服務態度，讓這場走秀活動更加完美。我們期待未來能有更多合作機會，共同推廣美學教育與社會參與。」 此次活動不僅讓參與者在舞台上展現自信風采，也讓崇仁醫專美容保健科的師生們透過實務操作驗證所學，收穫寶貴經驗。未來，該科將持續培養更多優秀的美容專業人才，為美學產業與社會發展貢獻心力。 圖：嘉義市政府昨日舉辦的「秀出健康勇壯 走出不凡潮實力」走秀活動，成功吸引眾多市民關注。崇仁醫護管理專科學校美容保健科師生團隊，受邀為走秀參與者提供專業妝容設計，以精湛技術與創意彩妝，完美呈現活動主題備受好評。（記者吳瑞興攝）

【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】隨著嘉義市觀光熱潮不斷升溫，餐飲業成為吸引遊客的重要關鍵。崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科以實務專業與學術資源支持地方發展，積極參與嘉義市政府推動的餐飲業分級評核，攜手業者共同為食安把關，展現「食在安心」的承諾。本次由嘉義市政府衛生局主辦的餐飲業分級評核，針對烹調場所、從業人員衛生管理與用餐環境等進行全面檢核。崇仁餐飲管理科參與評核過程，協助完成350家次的輔導查核，最終148家業者通過評核，其中51家獲優級、36家獲良級，更有61家業者獲頒連續兩屆優級的「金質獎」。 今(30)日由黃敏惠市長公開為業者授獎，同時更有得獎業者現場展示美味又衛生安全的優質餐食，一同分享獲獎喜悅。 嘉義市黃敏惠市長表示，嘉義市是以服務業為主的城市，因此非常重視品質與食品安全。每一道菜餚、每一份伴手禮，都以款待家人的心，不只追求美味，更是要吃得健康。嘉義市衛生局為提升食品安全管理，設立了「金質獎」，表揚在食品安全與服務品質上有卓越表現的業者。除了感謝嘉義市的業者努力，也要特別感謝從崇仁醫護管理專科學校校長與團隊的專業支持，將專業教育、宣導與輔導帶入餐飲業者的日常經營中，協助業者建立食品安全的自主管理能力，將食品安全的澈底落實。 黃敏惠市長特別表揚並肯定今年148家業者，金質獎中有「優級」和「良級」之分，若業者能連續兩次獲得優級，就可以獲得「金質」認證，今年獲頒優級的業者有51家、良級36家，連續二屆評為優級的「金質獎」業者61家！真的相當不容易，每一位業者都展現出高度的配合與自律，從環境維護到人員培訓，再到配套設施，都有完善的準備，讓消費者能夠更加安心。此外，面對即將到來的2025年超高齡社會，嘉義市也積極推動「樂齡友善餐廳」的概念。今年共有12家餐廳通過認證，其中包括3家火雞肉飯店，這些業者在忙碌的經營中，仍以貼心的服務為高齡者與其家人提供更周到的飲食選擇，展現了令人敬佩的責任感與服務心。也歡迎來嘉的旅客與消費者可以選擇由嘉義市政府認證標章，讓我們用心款待您！ 崇仁餐飲管理科主任呂玟蒨表示：「餐飲評核不僅是提升業者衛生標準的機會，也是學生學習的重要平台。透過實地輔導，學生們能將課堂知識融入實務，深刻了解食品安全的重要性。」 帶領輔導團隊的沈坤海老師進一步指出，衛生標準的落實對業者與消費者都是雙贏局面。他表示：「我們希望用專業協助業者建立良好的衛生管理制度，讓每位顧客都能吃得安心。」   除餐飲評核外，今年嘉義市衛生局也舉辦第二屆「食安樂齡友善餐廳」評選，強調高齡友善、營養均衡與環境永續。崇仁餐飲管理科不僅參與規劃，更針對火雞肉飯等在地特色餐飲設計適合高齡者的軟質套餐，讓傳統美食在保留風味的同時，兼具友善與健康價值。 黃財尉校長對全體師生的努力表示肯定。他說：「崇仁餐飲管理科秉持『實務與學術並重』的理念，將課堂知識融入地方發展需求，展現出專業與熱忱。我們希望未來能與更多業者合作，共同打造嘉義成為美食與食品安全的模範城市。」     他也勉勵學生以此次經驗為基礎，繼續精進專業，並以服務地方、推動產業發展為目標，成為具國際視野的餐飲專才。 嘉義市長黃敏惠對崇仁的參與表達感謝，強調餐飲分級評核與樂齡友善餐廳的成功推動，離不開各方的共同努力。她表示：「嘉義市不僅以美食著稱，更以食品安全與友善環境聞名。我們希望讓每位市民和遊客都能在嘉義吃得健康、吃得放心。」未來，崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科將持續深化校政合作，推動實作與實務並行的教學模式，為嘉義地方經濟與餐飲業發展注入更多能量，讓「食在安心」成為嘉義市的亮眼名片。 圖說：由嘉義市衛生局主辦，崇仁餐飲管理科參與評核，協助完成350家次的輔導查核，最終148家業者通過評核，其中51家獲優級、36家獲良級，更有61家業者獲頒連續兩屆優級的「金質獎」。今(30)日由黃敏惠市長公開為業者授獎，同時更有得獎業者現場展示美味又衛生安全的優質餐食，一同分享獲獎喜悅。（記者吳瑞興攝）