週三下午的崇仁，總是熱鬧非常，校內社團活動與校外服務學習，充實又豐富。
位於偏鄉社區的崇仁醫專，完全沒有自外於社會責任之承擔，總樂意看見需要。
每週有在地關懷的「社區樂齡食堂」之服務，今天，有小太陽志工團走出校園。
感謝天主。由指導老師莊主任領軍，無懼炎熱之考驗，走進社區中，清潔環境。